Головне меню

Подати звернення

Опрацьовано нові вимоги до дрібнотоварних виробників сирого молока

   17 травня 2022 року спеціалісти відділу безпечності харчових продуктів Головного управління 17.05.22 4Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області провели дистанційне навчання на тему «Затвердження Гігієнічних вимог до дрібнотоварного виробництва з обігу молока».


  До навчання було залучено спеціалістів у сфері безпечності харчових продуктів управлінь та відділів Головного управління та начальників державних лікарень ветеринарної медицини області з метою підвищення рівня знань та у зв’язку із набуттям чинності наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 07.04.2022 р. № 209 « Про затвердження Гігієнічних вимог до дрібнотоварного виробництва та обігу молока».
  З необхідністю приведення нормативно-правових актів у відповідність із Законом України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та Угодою про асоціацію між Україною, з однієї сторони, та Європейським Союзом, Європейським Співтовариством з атомної енергії і їхніми державами – членами, з іншої сторони, які встановлені Регламентом Європейського Парламенту та Ради ЄС№ 853/2004 від 29.04.2004 р. було скасовано накази Державного департаменту ветеринарної медицини Міністерства аграрної політики України від 21.03.2002 р. № 17 «Про затвердження Ветеринарних та санітарних вимог до особистих селянських господарств – виробників сирого товарного молока», та № 18 «Про затвердження Ветеринарних та санітарних вимог до пунктів закупівлі молока від тварин, які утримуються в особистих селянських господарствах».
  Наказом від 07.04.2022 р. № 209 встановлено гігієнічні вимоги до первинного виробництва та обігу молока, які утримуються дрібнотоварними виробниками та до пунктів заготівлі молока,
  Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12.03.2019 р. № 118, що набрав чинності 12.07.2019 р. «Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів», став підґрунтям для реалізації Пілотного проекту із запровадження програми контролю сирого молока «Молочний модуль».
  Ця програма, на базі відповідного програмного забезпечення, передбачає контроль стану впровадження оператором ринку процедури періодичної перевірки сирого молока для визначення рівня загального бактеріологічного забруднення та кількості соматичних клітин. Відповідно до наказу передбачений перехідний період з 2020 до 2024 року, з метою забезпечення вдосконалення відповідності показників сирого молока вимогам нормативних документів.

Гаряча лінія

Календар

Березень 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Пошук